長野県では、飲食店やスーパーマーケット等の事業者の皆様と連携し、外食や中食においても健康に配慮したメニューが選べるような環境づくりを進めています。
長野県民の皆さんの食生活には食塩のとり過ぎや、野菜の摂取不足などの課題があります。
「信州食育発信3つの星レストラン」や「健康づくり応援弁当(信州ACE弁当)」を利用して、いつものように食事を楽しみながら、健康づくりに取り組んでみませんか?
信州食育発信3つの星レストラン
長野県では、「健康づくり」、「長野県産食材の利用や食文化の継承」、「食べ残しによる生ごみの発生抑制」に取り組んでいただけるお店を、「信州食育発信3つの星レストラン」として登録し、一緒に食育を進めています。